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方荷生指出，咖啡食堂外設有分享冰箱，鼓勵民眾分享多餘的食物給需要的人。他強調，為了把關食物品質、安全，民眾可以分享任何食物，但要先交由工作人員貼上日期標籤處理後再放進冰箱。

「書屋咖啡」是一間專門給社區高關懷少年免費學習咖啡的教室，他們努力練就手藝，泡出一杯濃醇咖啡，拉出一杯美麗拉花，但因受限法令只能公益販售，且孩子新竹SOGO求職時多半因過去偏差行為受挫，方荷生決定租屋、由家樂福贊助硬體設備經營咖啡食堂，販售孩子烘的咖啡豆、手沖咖啡。

由南機場忠勤里里長方荷生一手催生的咖啡食堂，又名「書屋花甲」，裡頭服務項目包括他這幾年來在社區推動的老人共餐、食物銀行、書屋咖啡，說是集大成之作一點也不為過，不浪費食材也不放棄人才。

中國時報【（執筆：潘杏惠）】

台北市南機場「咖啡食堂」9月5日即比漾廣場 2016 週年慶 抽家電>星展信用卡 週年慶 優惠將開張，外頭設有分享冰箱，由於食堂中午會提供社區20多位弱勢長輩共餐，多餘餐點會放在分享冰箱，家樂福也首度提供當天沒賣完麵包，作社區老人共餐點心，也可放分享冰箱給更多需要的人。

他希望民眾分享的是好的食物，不要分享吃過剩下的食物，舉例來說，與其拿吃一半剩下的披薩過來，不如是將買一送一、多餘的另一個分享出來。義大 2016 周年慶 首四日

他認為，咖啡食堂就是食物的延續再利用。

家樂福公關經理何默真指出，台中銀行信用卡 周年慶 抽家電家樂福這幾年來陸續在各分店設置物資募集花車，讓購物民眾能同時捐出物資，募集後送給各縣市的食物銀行。

何默真說，除了募集物資給食物銀行，家樂福近日首度捐店元大銀行信用卡 2016 周年慶 首七日>高雄大遠百 2016 周年慶 禮券內剩食給食物銀行，以南機場即將開張的咖啡食堂來說，就是由家樂福桂林店提供當天沒賣完麵包，作為社區老人共餐點心，多餘的麵包放在分享冰箱，能分享給更多需要的人。

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